レストランサービス技能検定
2002年から国家技能検定「レストランサービス技能検定」という制度が始まりました。
レストランサービス技能士、は料飲サービスに関する資格としては唯一の国家資格となっています。
料飲サービスに関する知識・技能が、国で設定している基準においてどのグレードにあたるのかを検定するものです。
試験は1級・2級・3級のグレードに区分して実施。
学科試験と実技試験の両方に合格すると、合格した級に応じて国家技能検定資格「（1級・2級・3級）レストランサービス技能士」を称することが国から認められます。
■高い専門知識と技能を発揮でき、ホスピタリティあふれる人材として、飲食業界その他関係業界から注目され、活躍が期待されています。
■模範となる料飲サービスの提供を通して、お客様からも職場からも高い信頼と評価を得ることができます。
■サービス関連では唯一の国家資格を有することになり、「レストランサービス技能士」として自信と誇りを持って業務に従事出来ます。
現在開催は全国9ヶ所。
年に一回で、試験の内容は学科試験と、実技試験に分かれています。
まず学科試験。
100問の○×式の試験があります。
これに合格した者のみ、次の実技試験に進めます。
合格すると、写真付きの会員資格カード・資格バッチが与えられます。
興味のある方はぜひ受験してみては？
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